春の京都２〜お丼 素麺 お鍋のお店 はしたて ― 2012年04月07日 11:52
京都での食事は奇しくも、同じお店でとることになりました。ランチは大阪の知人と京都駅で待ち合わせ。10年越しのネット仲間と初対面できました。夜は仕事仲間のコピーライターＭチャンと合流。旅先で一緒にゴハンするのって妙に楽しいですよね♪
そのお店はスバコ・ジェイアール京都伊勢丹3Fにある「はしたて」。構内からスグだからタイムロスがなく、意外と広いので穴場なんですよね。3年前に両親と来た時に初めてお世話になりました。しかも、こちらは和久傳の系列店。老舗料亭のお味が気軽にいただけます。
ランチは桜海老と鯛の飯蒸しのセット。にゅうめんと春野菜のおひたし、れんこんもちのデザートつきでした。10年来の話題が一気に炸裂して、すっかり長居してしまいました。
夜は一度食べてみたかった「煖々（だんだん）」というお鍋のコース。3種類から選べるのですが、黒毛和牛と春のお野菜、天然鯛と湯葉をチョイスしました。半円形の打ち出しのお鍋に張られたおだしが、とてもおいしく、そのままさっぱりといただけます。上品に見えますが、前菜（ホタルイカと湯葉）、お造り、お食事（ご飯・にゅうめん・素麺から選べます）、デザートと進むうちに思いのほか、お腹いっぱいになりました(^_^)
京都はやっぱりほうじ茶ですよね。何杯飲んでも負担にならない、やさしい味わい。Ｍちゃんのダンナは金沢出身なので、断然ほうじ茶派だそうです。ワタシは富山出身ですが、実家は緑茶が基本でした。微妙に違う東西の差も面白いですね。
春の京都１〜恵文社一乗寺店 ― 2012年04月06日 18:15
今週、仕事で京都に行きました。
最近は関西出張といっても日帰りばっかりで残念に思っていましたが、今回は遂にリベンジ！ 前日入りできたので、ずっと行って見たかったブックストア、恵文社一乗寺店を見学してきました。
レトロなたたずまいも味がありますが、店内はゆっくりした時間が流れる居心地のいい空間。木製の本棚やテーブル、箱にさりげなく並べられた本たちが、いい感じでスタンバイしています。自然光を取り入れた暗めの照明も落ち着きますね。
特徴的なのは本の陳列方法。
単行本や文庫、雑誌といった分類ではなく、出版社別、作家の五十音順でもなく、ジャンルがゆるやかにグラデーションしながら並べられているので、「あ、こんな本もあったのね」という発見があります。そう、ココは本との出逢いをつくる本屋さんなんですね。丸の内オアゾの丸善内にある松丸本舗、青山ブックセンター、今泉棚があった頃のリブロ、詩集の専門店ぽえむ・ぱろうるetc.と相通じるところがありながらも、とんがったトコのないゆるい雰囲気がとても素敵です。
久しぶりに、本好きな本屋さんによる、本好きのためのお店に来たなあ…と懐かしい気がしました。昔は規模に関わらず、そのお店独特のカラーがあって、本屋さんめぐりをするのが楽しかった。
恵文社の店内には雑貨コーナーやギャラリースペースが併設され、文房具やカード類も心引かれるものばかり。本棚と行ったり来たりしながら、ずっと滞在したくなる感じです。小さい頃は本屋さんに住みたいって考えていたっけ…なんてことも、思い出してしまいました。やっぱり本っていう媒体が好きだなあ。
しかし、一番ビックリしたのは、こんな素敵な書店が人通りの多い繁華街ではなく、なんの変哲もないフツーの町（すみません！）にあったことです。バス停から歩きながら「え、ココ？」と驚いてしまいました。ベビーカーや自転車が似合う、いわゆる町の本屋さんでもあるんです。
店長さんのインタビューによれば、周辺に芸術系の大学が多いエリアだそうですが、独自の品揃えとお店づくりで、全国の本好きが訪れるスポットになっていることに感動しました。
恵文社で買ってきたおみやげいろいろ。ブックカバーやしおりもいいでしょう。スタンプを押したクラフト紙の袋をマスキングテープで留めたラッピングもおしゃれです♪
夏の京都旅行７〜修学院離宮 ― 2009年10月02日 21:38
最終日は洛北の修学院離宮へ。今度の旅行でちょっと失敗だったのは、中心部から遠い場所ばかりだったこと。この際、参観許可が必要な場所をまとめてまわっちゃおう！と思ったのですが、「離宮」だから効率よくはまわれない・・・ショッピングや食べ歩きはアキラメざるを得ませんでした。中でも修学院離宮は遠かった。温泉に惹かれて宿泊地を嵐山にしたので、京都を東西に横断する感じ。10時の参観に間に合うか、ひやひやしました。
さて、修学院離宮は、上・中・下、３つの離宮に分かれた非常にダイナミックな庭園です。各離宮の間には棚田や畑が広がり、松並木の道がそれぞれを結んでいます。というか、青々とした水田や野良仕事に励む人々も含めて景観を形づくっているんですよね。村の中にあるというより、村をも包括した大胆な構想。「借景」と呼ぶにはあまりにも壮大なスケールにまず驚かされます。
比叡山に至る山並みを眺め、成長する稲や畑の作物などを見ながら、行幸されたのでしょう。一応、離宮の敷地と周辺の敷地はわかれてはいます。職員さんからは、近隣のみなさまの「ご協力」を得て景観を守っているという説明があり、いちいち鍵で門をあけ、案内してくださるのですが、「近隣のみなさま」であれば、ある程度、自由に出入りできそうな雰囲気(^_^;) ひとまとまりの敷地として囲ってしまわず、人々の営みはそのままに３つの離宮を点在させるという発想がすごいなあと思いました。広大な敷地は約54万平方メートル。東京ドーム約12個分にあたるそうです。
参観のハイライトは、一番高い場所にある上離宮でした。比叡山からの流れを引き込んでつくった巨大な人工池の浴龍池（よくりゅうち）を三段の生け垣でせき止め、大刈込（おおかりこみ）とよばれる50種以上の植木をとりまぜた独特の垣根で覆っています。この池を見下ろす隣雲亭（京都市街が一望でき、本当に空に近い印象）からの眺望は、なんとダイナミックなことでしょう！ 大土木工事によって実現したものですが、周囲の森や山々となんの違和感もなく、素晴らしいハーモニーを奏でています。
恥ずかしながら、今まで水面に映る風景の効果をあまり意識したことがありませんでした。池や湖は舟遊びをしたり、地形にアクセントをつけるためにあるという程度にしか認識していなかったのです。が、実際の風景が対称的に映り込むと、緻密に計算された庭園美がさらに引き立つという効果に初めて気づきました。浴龍池は、水面が鏡のような平面になるように、また、美しいさざ波が立つように、あえて浅くつくってあるそうです。池のほとりをめぐりながら、自然の風物を巧みに取り込んだ見事さ、おぼろに映る風景とのコントラストに目を見張りました。
しかし、修学院離宮は、足腰が達者でないとキツイですね。敷地が広いうえ、隣雲亭は京都タワーより高い場所にあるそうですから、昇り坂もかなり長い。桂離宮や大河内山荘も、飛び石を伝って進む箇所や幅の狭い急坂etc.が多く、それなりに健脚でないとつらいでしょう。７月の終わりという季節のせいもあると思いますが、実際、外国人のみなさまも含め、参観者は意外と若く、いつも両親が最年長（70代になったばかり）のようでした・・・今回のコースは、シルバー世代向けだと思いこんでいたのですが、元気なうちに連れて来られてよかった♪
ちなみに修学院離宮を造営した後水尾上皇は、ここが完成した60代半ば以降、公式記録に残るだけで30回以上、行幸されたそうです。しかも、輿などの乗り物は利用されず（地形的にも無理）、ご自身の足で散策を楽しまれたとか。85歳の長寿を全うされ、お子様は30人以上いらっしゃったとうかがいました。いやあ、風流もやっぱり体力ですねえ(^_^;)
しかし、今まで京都と言えば、神社仏閣中心の観光だったのですが、初めて王朝文化の粋をかいま見た気がします。さすが京都、千年の都です。四季折々の風物に親しむ伝統、雅で洗練された美意識は日本人が誇れるものですね。２泊３日でしたが、非常に充実した旅でした。
〈おまけ〉
帰りの新幹線に乗るため、京都駅構内を歩いていたら、皇宮警察による物々しい規制が・・・何事!?と一瞬、緊張しましたが、奈良の高校総体に向かう皇太子さまが到着されたのでした。至近距離でお見かけしたのは初めて。いい思い出になりました♪
写真左上：棚田や畑が広がる田園地帯に３つの離宮が配置されています。
写真右上：エリアごとに設けられた門。滅多に入れない場所に行くんだという期待感が高まります。
写真左中：各離宮をつなぐ松並木。結構、距離があり、昇り坂なのでハイキングコースのよう。
写真右中：水田にはみずみずしい稲が色鮮やかに成長していました。野良仕事をしている人もぽつぽつと。
写真左下：浴龍池を望む、お腰掛。水面に映る景色が美しいですね。英国のチャールズ皇太子＆ダイアナ妃もお座りになったそうです。
写真右下：隣雲亭からの絶景。ここまで来ると眺望が急に開け、眼下に浴龍池、遠方に山々を望む壮大な風景が広がります。
☆宮内庁参観案内／修学院離宮
http://sankan.kunaicho.go.jp/guide/shugakuin.html
さて、修学院離宮は、上・中・下、３つの離宮に分かれた非常にダイナミックな庭園です。各離宮の間には棚田や畑が広がり、松並木の道がそれぞれを結んでいます。というか、青々とした水田や野良仕事に励む人々も含めて景観を形づくっているんですよね。村の中にあるというより、村をも包括した大胆な構想。「借景」と呼ぶにはあまりにも壮大なスケールにまず驚かされます。
比叡山に至る山並みを眺め、成長する稲や畑の作物などを見ながら、行幸されたのでしょう。一応、離宮の敷地と周辺の敷地はわかれてはいます。職員さんからは、近隣のみなさまの「ご協力」を得て景観を守っているという説明があり、いちいち鍵で門をあけ、案内してくださるのですが、「近隣のみなさま」であれば、ある程度、自由に出入りできそうな雰囲気(^_^;) ひとまとまりの敷地として囲ってしまわず、人々の営みはそのままに３つの離宮を点在させるという発想がすごいなあと思いました。広大な敷地は約54万平方メートル。東京ドーム約12個分にあたるそうです。
参観のハイライトは、一番高い場所にある上離宮でした。比叡山からの流れを引き込んでつくった巨大な人工池の浴龍池（よくりゅうち）を三段の生け垣でせき止め、大刈込（おおかりこみ）とよばれる50種以上の植木をとりまぜた独特の垣根で覆っています。この池を見下ろす隣雲亭（京都市街が一望でき、本当に空に近い印象）からの眺望は、なんとダイナミックなことでしょう！ 大土木工事によって実現したものですが、周囲の森や山々となんの違和感もなく、素晴らしいハーモニーを奏でています。
恥ずかしながら、今まで水面に映る風景の効果をあまり意識したことがありませんでした。池や湖は舟遊びをしたり、地形にアクセントをつけるためにあるという程度にしか認識していなかったのです。が、実際の風景が対称的に映り込むと、緻密に計算された庭園美がさらに引き立つという効果に初めて気づきました。浴龍池は、水面が鏡のような平面になるように、また、美しいさざ波が立つように、あえて浅くつくってあるそうです。池のほとりをめぐりながら、自然の風物を巧みに取り込んだ見事さ、おぼろに映る風景とのコントラストに目を見張りました。
しかし、修学院離宮は、足腰が達者でないとキツイですね。敷地が広いうえ、隣雲亭は京都タワーより高い場所にあるそうですから、昇り坂もかなり長い。桂離宮や大河内山荘も、飛び石を伝って進む箇所や幅の狭い急坂etc.が多く、それなりに健脚でないとつらいでしょう。７月の終わりという季節のせいもあると思いますが、実際、外国人のみなさまも含め、参観者は意外と若く、いつも両親が最年長（70代になったばかり）のようでした・・・今回のコースは、シルバー世代向けだと思いこんでいたのですが、元気なうちに連れて来られてよかった♪
ちなみに修学院離宮を造営した後水尾上皇は、ここが完成した60代半ば以降、公式記録に残るだけで30回以上、行幸されたそうです。しかも、輿などの乗り物は利用されず（地形的にも無理）、ご自身の足で散策を楽しまれたとか。85歳の長寿を全うされ、お子様は30人以上いらっしゃったとうかがいました。いやあ、風流もやっぱり体力ですねえ(^_^;)
しかし、今まで京都と言えば、神社仏閣中心の観光だったのですが、初めて王朝文化の粋をかいま見た気がします。さすが京都、千年の都です。四季折々の風物に親しむ伝統、雅で洗練された美意識は日本人が誇れるものですね。２泊３日でしたが、非常に充実した旅でした。
〈おまけ〉
帰りの新幹線に乗るため、京都駅構内を歩いていたら、皇宮警察による物々しい規制が・・・何事!?と一瞬、緊張しましたが、奈良の高校総体に向かう皇太子さまが到着されたのでした。至近距離でお見かけしたのは初めて。いい思い出になりました♪
写真左上：棚田や畑が広がる田園地帯に３つの離宮が配置されています。
写真右上：エリアごとに設けられた門。滅多に入れない場所に行くんだという期待感が高まります。
写真左中：各離宮をつなぐ松並木。結構、距離があり、昇り坂なのでハイキングコースのよう。
写真右中：水田にはみずみずしい稲が色鮮やかに成長していました。野良仕事をしている人もぽつぽつと。
写真左下：浴龍池を望む、お腰掛。水面に映る景色が美しいですね。英国のチャールズ皇太子＆ダイアナ妃もお座りになったそうです。
写真右下：隣雲亭からの絶景。ここまで来ると眺望が急に開け、眼下に浴龍池、遠方に山々を望む壮大な風景が広がります。
☆宮内庁参観案内／修学院離宮
http://sankan.kunaicho.go.jp/guide/shugakuin.html
夏の京都旅行６〜大河内山荘 ― 2009年10月01日 19:07
腹ごしらえが済んだ後は嵐山の散策へ。まず世界遺産に登録された天龍寺に行ったのですが、桂離宮を参観したあとは広大な庭園にも心惹かれず・・・早々に退散しました。いや、天龍寺、立派なお寺です。でも、う〜ん、観光客に全面オープンな庭園との落差はあまりにも大きく・・・中門近くの池に咲く蓮の花々は印象的でしたが。
北門を出ると、嵯峨野ならではの竹林が広がっていました。昔、訪れた時よりはるかに大きな竹が生い茂り、視界全体が竹・竹・竹。昼なお暗く、坂道や曲がり道も多いので、竹でつくられた長いトンネルの中を歩いているようです。ポーズをとって写真撮影している外人女性もあちこちに。日本人にはかなり違和感を覚える光景でしたが、これぞ、ジャパンならではの風景ですもの。気持ちはわかります(^_^;)
竹林の中を歩いていくと、大河内山荘に到着。片眼片腕のヒーロー、丹下左膳で一世を風靡した映画俳優、大河内伝次郎の別荘です。外からは中の様子がうかがえないのですが、進んでいってビックリ。広大な山全体が別荘の敷地だったのでした・・・スゴイ、これを個人で？と半信半疑で歩いていくと、山の地形を活かした美しい景色が次々と広がり、さらに驚いてしまいました。
建物自体は月見台のある大乗閣、草庵風の茶室、瞑想にふける時にこもったという持仏堂が点在するぐらいで、さほど大きいものではありません。しかし、この庭園の見事さはどうでしょう。敷き詰められた石や灯籠、木々の配置に至るまで、洗練された繊細な美意識で統一されているのがわかります。一見、自然のままに見えるこの風景をつくりあげるには長い時間がかかり、維持管理にも大変な手間がかかるはず。でも、成金趣味なところはまったくなく、季節のうつろいを心ゆくまで楽しめる本当に美しい山荘です。とても感動しました。
大河内伝次郎はこの山荘に資産の大半をつぎこみ、30年という歳月を費やして完成させたのだそうです。信頼する植木職人（というより造園家かな）と二人三脚で山を造成し、吟味しながら自分の理想の世界を実現したとか。しかし、１人の映画スターがここまで？ 莫大な資金力にも目をみはりますが、日本の伝統文化に造詣が深く、素養のある目利きでないとこんな庭園はできないと思いました。一攫千金なバブル紳士などとはまったく違う、お金の使い方。これもまた、生涯を賭けた１つの「仕事」ですよね。
彼は晩年をこの山荘で過ごし、64歳で亡くなるまで庭園づくりに情熱を燃やしていたそうです。本当にこの地をこよなく愛していたのでしょう。しかし・・・思いのほか、高低差が大きくて、足場があやうい所も少なくなく、見学コースの周遊はまるでハイキングのようでした(^_^;) 両親には少しキツかったかも。最後に観覧券とセットになったお抹茶と落雁をいただき、ようやく一息つきました。
写真左上：寝殿造、書院造、数寄屋造、そして民家と日本の全住宅様式を網羅した大乗閣。嵐山をバックに比叡山、大文字、東山三十六峰などが見渡せます。
写真右上：すがすがしく、変化に富んだ散策路。苔や下草、飛び石の１つ１つにまで伝次郎の愛着が感じられます。
写真左下：眼下には保津峡が。右手が百人一首etc.にも詠まれた小倉山。左に大悲閣という山寺が見えます。絶景ですね。
写真右下：映画スター、大河内伝次郎の活躍と生涯を振り返る展示コーナーも設けられています。
☆大河内山荘
http://tabitano.main.jp/7okouti.html
残念ながら建物内は見学できないのですが、休憩所に立派な写真集が置いてありました。内装や建具も素晴らしいようです。
北門を出ると、嵯峨野ならではの竹林が広がっていました。昔、訪れた時よりはるかに大きな竹が生い茂り、視界全体が竹・竹・竹。昼なお暗く、坂道や曲がり道も多いので、竹でつくられた長いトンネルの中を歩いているようです。ポーズをとって写真撮影している外人女性もあちこちに。日本人にはかなり違和感を覚える光景でしたが、これぞ、ジャパンならではの風景ですもの。気持ちはわかります(^_^;)
竹林の中を歩いていくと、大河内山荘に到着。片眼片腕のヒーロー、丹下左膳で一世を風靡した映画俳優、大河内伝次郎の別荘です。外からは中の様子がうかがえないのですが、進んでいってビックリ。広大な山全体が別荘の敷地だったのでした・・・スゴイ、これを個人で？と半信半疑で歩いていくと、山の地形を活かした美しい景色が次々と広がり、さらに驚いてしまいました。
建物自体は月見台のある大乗閣、草庵風の茶室、瞑想にふける時にこもったという持仏堂が点在するぐらいで、さほど大きいものではありません。しかし、この庭園の見事さはどうでしょう。敷き詰められた石や灯籠、木々の配置に至るまで、洗練された繊細な美意識で統一されているのがわかります。一見、自然のままに見えるこの風景をつくりあげるには長い時間がかかり、維持管理にも大変な手間がかかるはず。でも、成金趣味なところはまったくなく、季節のうつろいを心ゆくまで楽しめる本当に美しい山荘です。とても感動しました。
大河内伝次郎はこの山荘に資産の大半をつぎこみ、30年という歳月を費やして完成させたのだそうです。信頼する植木職人（というより造園家かな）と二人三脚で山を造成し、吟味しながら自分の理想の世界を実現したとか。しかし、１人の映画スターがここまで？ 莫大な資金力にも目をみはりますが、日本の伝統文化に造詣が深く、素養のある目利きでないとこんな庭園はできないと思いました。一攫千金なバブル紳士などとはまったく違う、お金の使い方。これもまた、生涯を賭けた１つの「仕事」ですよね。
彼は晩年をこの山荘で過ごし、64歳で亡くなるまで庭園づくりに情熱を燃やしていたそうです。本当にこの地をこよなく愛していたのでしょう。しかし・・・思いのほか、高低差が大きくて、足場があやうい所も少なくなく、見学コースの周遊はまるでハイキングのようでした(^_^;) 両親には少しキツかったかも。最後に観覧券とセットになったお抹茶と落雁をいただき、ようやく一息つきました。
写真左上：寝殿造、書院造、数寄屋造、そして民家と日本の全住宅様式を網羅した大乗閣。嵐山をバックに比叡山、大文字、東山三十六峰などが見渡せます。
写真右上：すがすがしく、変化に富んだ散策路。苔や下草、飛び石の１つ１つにまで伝次郎の愛着が感じられます。
写真左下：眼下には保津峡が。右手が百人一首etc.にも詠まれた小倉山。左に大悲閣という山寺が見えます。絶景ですね。
写真右下：映画スター、大河内伝次郎の活躍と生涯を振り返る展示コーナーも設けられています。
☆大河内山荘
http://tabitano.main.jp/7okouti.html
残念ながら建物内は見学できないのですが、休憩所に立派な写真集が置いてありました。内装や建具も素晴らしいようです。
夏の京都旅行５〜よしむら ― 2009年09月30日 11:57
桂離宮を参観した後は嵐山に移動して、渡月橋のたもとにある手打ち蕎麦のお店「よしむら」へ。国産のみにこだわり、石臼を使った挽きたてのそば粉を毎日打っているそうです。ちょっと固めでコシのあるお蕎麦はさわやかな喉ごしで、美味しゅうございました。
しかし、このお店の魅力はなんといってもロケーションですね。２階席からは渡月橋と岩田山が一望でき、食事をしながら素晴らしい景色が楽しめます。早めの時間に入店したので、首尾よく窓際のまんまん中の席に案内していただけました。深緑を背景にした渡月橋と保津川の流れ。窓いっぱいに素敵な眺めが広がります。
門には北大路魯山人の書による「撫松」の看板が掲げられていました。もともとは日本画家が画室を設けた庵だったそうです。建物も風情があり、京都らしい雰囲気。観光地とはいえ、料理もおもてなしも洗練されていて、ゆったりしたひとときが過ごせました。
写真左上：入口の門。「松ヶ枝を／撫でつつ／月の渡りけり」という句にちなみ「撫松庵」と名づけられたとか。
写真右上：一見、普通の民家風ですが、意外と広く、くつろげます。
写真左下：客席からパチリ。渡月橋全体が見渡せるんですよ〜。
写真右下：海老てんぷら蕎麦。関西らしいさっぱり系のおつゆをかけて食べるスタイル。大根おろしとのコンビネーションが◎。
☆嵐山よしむら
http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/
ご飯＆漬物付きのおトクなセットも。お土産用のそば粉のかりんとうもイケルそうです。
しかし、このお店の魅力はなんといってもロケーションですね。２階席からは渡月橋と岩田山が一望でき、食事をしながら素晴らしい景色が楽しめます。早めの時間に入店したので、首尾よく窓際のまんまん中の席に案内していただけました。深緑を背景にした渡月橋と保津川の流れ。窓いっぱいに素敵な眺めが広がります。
門には北大路魯山人の書による「撫松」の看板が掲げられていました。もともとは日本画家が画室を設けた庵だったそうです。建物も風情があり、京都らしい雰囲気。観光地とはいえ、料理もおもてなしも洗練されていて、ゆったりしたひとときが過ごせました。
写真左上：入口の門。「松ヶ枝を／撫でつつ／月の渡りけり」という句にちなみ「撫松庵」と名づけられたとか。
写真右上：一見、普通の民家風ですが、意外と広く、くつろげます。
写真左下：客席からパチリ。渡月橋全体が見渡せるんですよ〜。
写真右下：海老てんぷら蕎麦。関西らしいさっぱり系のおつゆをかけて食べるスタイル。大根おろしとのコンビネーションが◎。
☆嵐山よしむら
http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/
ご飯＆漬物付きのおトクなセットも。お土産用のそば粉のかりんとうもイケルそうです。
最近のコメント