暮らしのデザイン 16秋冬号 ― 2016年10月02日 09:12
10月になりました。今年もあと3カ月だなんてほんとうに早いですね。
気温のアップダウンが大きいものの、ようやく秋らしい気候になってきました。
以前よりかかわらせていただいている、家具・インテリアの通販カタログ「暮らしのデザイン2016秋冬号」。今号からプラスグループに移籍、大幅にリューアルされました。楽天のストアに続き、自社サイトもオープンしています。
巻頭特集は「なごむ、食べる、眠るが快適になる〈12の新しい暮らし方〉」。今シーズン、いち押しのソファーやテーブル、収納家具などのアイテムを中心に、新しい空間の活用方法やライフスタイルを提案しています。
最近は、空間を仕切らないオープンスタイルの住まいが増えてきました。キッチンを完全にオープンにしたり、LDK全体を1つの空間としてひろびろと演出するのがトレンド。リビング学習を好む子どもたちも増えています。プライバシーより家族とのコミュニケーション、空間のゆとりや広がりを大事に思う人たちが増えているのでしょう。
日本製家具のコーナーでは、飛騨高山、北海道・旭川、宮城・都城、福岡・大川など、日本を代表する生産地の家具をラインナップ。天然木の特性を知り尽くした職人による丁寧な仕上げの家具はつくりもしっかり。使い込むほどに味わいが深まります。
今回は、巻頭特集やオープンスタイル提案、日本製家具のコピーをはじめ、コピーディレクションを担当させていただきました。アマゾンをほか全国の書店・コンビニetcで発売中です。ご興味ある方はゼヒご覧くださいませ。
フリーランスのためのおしゃべりサロン第58回 ― 2016年10月24日 08:10
「フリーランスのためのおしゃべりサロン（略称：ＦＯＳ）」は７周年を迎えました。７周年のお祝いは横浜・中山にある古民家レストラン「753cafe」。野菜と発酵食を中心とした身体に優しい自然食が食べられるお店です。通常は昼間のみの営業ですが、メンバーのフラワーデザイナー、杉浦美穂さんのご縁で貸切パーティをお願いしました。
古民家の造りを活かしたセッティングはとても素敵で、ガラス天板の下には美穂さんのオーストラリアプリザの作品がたくさん飾られ、華やかな彩りを添えていました。飲み放題のメニューも凝っていて、自家製酵素のサワー、梅酒ほか、こだわりのビールやスパークリング、日本酒、焼酎までいろいろ。お好きなドリンクを選んで乾杯です。
オーナーの辻一毅シェフ（都立大学でフレンチのビストロも経営されています）が７周年の「７」にこだわった演出を考えてくださり、前菜はカラフルなメニューがズラリ。ビーツとマグロのタルタル、鹿と栗のリエット、モッツァレラと生ハム＆みかんの盛り合わせetc.どれも美味しく、珍しい食材の組み合わせに舌鼓。小さな紙皿に好きなものを自由にとって食べるスタイルで、歓談しながら盛り上がりました(^_^)
日が暮れてくると、お庭の向こうにほぼ満月なお月様が見えてきました。一緒にお祝いしてくれているようで、なんだか嬉しくなってきます♪
お庭のロースターでシェフ自ら焼いてくださる、大人のＢＢＱも絶品。仔牛の胸腺、馬のハラミ、鹿肉、仔羊のスペアリブを色鮮やかな野菜ソースでいただきました。素材の味を活かしたです。
オードブルとＢＢＱだけでも満足しましたが、お料理はまだまだ続きます。きゅうりのソースでいただく秋刀魚のコンフィは、骨ごと食べられるやわらかさ。そのあとブリのカマ焼きがドーンと登場、迫力あります(^_^;)
メインディッシュは軍鶏の丸焼き。美穂さんが入刀するとお腹から柿がゴロンと２個も出てきたのにはビックリ。シェフが見事な手さばきで解体してくださいましたよp(^_^)q
デザートには１〜７の数字キャンドルに７種類のフルーツをあしらったケーキが登場。
お腹いっぱいといいつつ、シメのリゾットまでしっかりいただきましたp(^_^)q
サプライズ満載のひとときを演出してくださった辻シェフに心から感謝です。夜の営業は予約制ですが、ご家族やグループでのお集まりにぜひご利用くださいね(^_−)
今回は初参加の方やゲストを含め、17名ににご参加いただきました。恒例の自己紹介＆近況報告をはさみつつ、なごやかに進行。今回はじめて、男性を２人お呼びしたのですが、姦しい×５のパワーに圧倒されつつも(^_^;) 、楽しんでいただけたようなので、今後はたまにメンズ参加デーをつくってもいいかなと思っています。
いつのまにやら、もう７周年。人と人のご縁がつながって、素敵なコミュニティになりました（現在のメンバーは41人）。類は友を呼ぶ…で魅力的な方々が集まってくださっているのも大きいと感じています。メンバーのみなさま、あらためまして、ありがとうございましたm(_._)m これからもどうぞヨロシクお願いいたします。
※ちなみに集合写真は、７周年の「７」のポーズですp(^_^)q
最近のコメント